β€œMangiare bene ci rende felici. 
Mangiare bene vuol dire mangiare in modo intelligente”

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Esuberante per natura, ricco di creativitΓ , curioso per le eccellenze, immediato nell’ esprimersi, lo chef Elio Sironi Γ¨ un autentico esempio di spontaneitΓ  e di professionalitΓ .

Ceresio7, Milano

2013 – oggi

 

β€œIl segreto in cucina'? maturare senza invecchiare”

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CUCINA SEMPLICE MA ESIGENTE

β€œAmo cucinare, cucinare significa pensare, essere consapevoli, essere presenti e avere un forte senso della realta’, di RESPONSABILITΓ€ di te, dei tuoi collaboratori e soprattutto di quelli che aspettano il tuo piatto”

 
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La grande raffinatezza consiste nella sintesi e nella semplicita’